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紅棗和核桃如何搭配使用

發布時間:2019-09-30 15:07:00 來源: 點擊數:

  紅棗的功效與作用:
  1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補氣血,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
  2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋養氣血。
  3、養血安心神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安心神,舒肝解郁的功效。
  4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥中,以減少烈性的藥的不好的作用,并保護正氣。
  核桃的功效與作用:
  1、 保護腦部。核桃含有物質在人類大腦中承擔著傳遞信息的重要功能,有利于智力發育,補充腦力,提升記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
  2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的病癥。
  3、 滋補五臟,潤膚烏發。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利于滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋養皮膚,防止皮膚被氧化,以及補充頭發營養,改良發質,保持頭發烏黑亮麗。
  吃紅棗核桃的注意事項:
  過量食用會有很重的飽腹感,影響食欲,增加腸胃負擔,對糖尿病、高血壓、高血脂病人控制病情也有阻礙。如果長期患有胃腸道病癥,或者消化能力低下者則建議少吃或者不吃,如果喜歡吃核桃,也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。
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